Berte Qvarn – mitt närmaste mjöl - Sara bakar
rättsmedel för snarkning cialis Sun utslag rättsmedel viagra rättsmedel ordbok

Berte Qvarn – mitt närmaste mjöl

dinkelmjöl_2407Bara några hundra meter från Solhaga ligger Berte Qvarn, en av Sveriges äldsta kvarnar. I dag har jag varit där och hämtat mjöl. Större delen av deras råvaror kommer från halländska gårdar. Närproducerat och ekologiskt, precis som jag vill ha det i mitt lilla bageri.

2 kommentarer om ”Berte Qvarn – mitt närmaste mjöl”

  1. nollkollcarlsson

    Hejsan.
    Ramlade av en slump in i din trevliga blogg. Sökte på Berte Kvarn.
    Jag ser att du bor i närheten och då kanske du har svar på min fråga eftersom du varit där.

    Deras bagerivetemjöl, är det jämförbart med Vetemjöl Special?
    Kan man som privatperson köpa så mycket, eller lite man vill ha?
    Jag funderade lite på 30 kilossäcken… Eller om man kanske rent av kan köpa mindre säckar, men större än butikernas.

    Men tänker att oavsett så måste man väl tjäna på att köpa direkt från kvarnen. Bakar en del surdeg och är väldigt trött på att hela tiden köpa nya småpåsar med mjöl..
    Sen är det ju inte jättelångt till Slöinge för min del heller :-)

    Jag återkommer :-D

  2. Sara

    Hej Nollkollcarlsson (roligt namn), ja man kan nog jämföra det med vetemjöl special. Jag är lite osäker på hur det funkar att köpa av dem som privatperson, ring och kolla! Tror inte att det finns mindre än 30 kilo. Det låter som att du bakar en del, så det gör du nog av med på några månader :)

Lämna en kommentar