rättsmedel för snarkning cialis Sun utslag rättsmedel viagra rättsmedel ordbok

Mat i Halland

Konstrunda och herrgårdscafé

afternoontea_2567

Just nu händer det inte mycket där jag är, vi rör oss i sakta mak mellan poolen, hotellrummet och någon av de mysiga tavernorna här i Platanias på Kreta. Men i Slöinge händer det desto mer. Imorgon är det start på konstrundan i Halland. Passa på att besöka Anne Lang som har utställning i Slöinge […]

Baguette-bukett till Mona

mona_1986

Det är helt klart en trend att ge bort bröd, det har vi märkt i bageriet. Vi har börjat hitta på lite roliga saker, min favorit är för närvarande baguette-buketten. En sådan + ett danskt rågbröd fick Mona Sahlin i dag när hon avtackades. Socialdemokraterna i Halland hade den goda smaken att ge bort en […]

Livet är för kort för att äta dåligt

bönsallad_1799

På torsdagar tar vi alltid med något från Laxbutiken. Och på fredagar när jag åker bort med en korg baguetter till Gudmundsgården passar jag på att handla med lite godsaker till lunch. I dag blev det barbecue-revben och lufttorkad skinka, med en snabb bönsallad med avokado, tomat och valnötter.

Sagoslott och strutsar

mostorp_0532

Mina arbetsdagar består verkligen av kontraster nuförtiden. Igår var det soptripp till Falkenbergs återvinningscentral och spackling av skruvhål, i dag besök på sagoslottet Mostorp och antikshopping på Strutsen i Spånstad.

Grönkålssallad med granatäpple och nötter

grönkålssallad_0416

Här är en rätt där den halländska grönkålen är som bäst, tycker jag. Och så här i mellandagarna är det helt perfekt med något som man vräka i sig mängder av utan att få det minsta dåligt samvete.

Kustbageriets levain

levain_kustbageriet_9883

Ja, jag vet att jag skulle ta det lugnt. Men när jag helt plötsligt fick chansen att följa med Hushållningssällskapet på kurs till Kustbageriet i Varberg kunde jag bara inte tacka nej. Det är ju Hallands bästa bageri.

Inte vilka mackor som helst

mackor_2121

När Skåneländska Gastronomiska Akademien kommer på besök till Ugglarps Grönt går det ju inte att slänga fram vilken förmiddagsfika som helst. Särskilt inte eftersom min läromästare Jan Hedh är en i gänget. Lyckligtvis gjorde han tummen upp åt mina tre sorters bröd.

Olofs brödbakardag och Gunillas stickelbärssylt

nattbröd_8383

När Erik ger ax, ger Olof kaka, lyder ett gammalt talesätt. Därför firades i går den allra första upplagan av Olofs brödbakardag i Slöinge, på initiativ av Berte Museum. Dagen började för min och Antes del redan på natten. Degarna som skulle stå i kyl till tidig morgon fullkomligt sprang iväg, så vi fick helt […]

Sju tunga skäl att besöka Slöinge på torsdag 29/7

vildjäst_8340

På torsdag händer det grejer i Slöinge. Bland annat kommer jag att visa hur man bakar riktigt gott ljust dinkelbröd på Berte Muséum klockan 12-15. Och klockan 16 blir det öppen bakstuga på Solhaga. Välkomna!

…och bara 10,6 km söderut till vilt

vilt_8231

På väg hem från favoritstranden i Lynga passerade vi Bårarps gårdsbutik, en 1700-talsgård där man kan köpa viltkött. Det blev hjortytterlår som vi lade på grillen, penslade med lite olja och vitlök. Inga konstigheter. För säkerhets skull med stektermometer tills den hade en innertemperatur på 52 grader. Helt ljuvligt med vietnamesisk sallad till. Jag älskar […]

Sida 7 av 8« Första...«45678»