Recept: sötebröd
Maskulin monstertårta (Prinsesstårta, fast säg inget till Max)
Max fyller sju år, en ålder när det mer än någonsin gäller att markera avstånd till rosa och mjuka föremål samt bejaka allt som är våldsamt, farligt och snabbt. Till kalaset har vi gjort svarta inbjudningar där det står »blodigt kalas« med läskigt typsnitt som Max själv har valt på dafont.com under rubriken Horror. Och [...]
3 Okt 2009 | Recept: sötebröd | fest & kalas, recept | 1 CommentSlöingekaka med äpplen och mandelmassa
Jag har försökt få till den perfekta äpplekakan (eller heter det äppelkaka?) ett tag nu. Enligt mig ska den vara mjuk, krämig och knaprig i kanten. Inte för söt heller, fast den innehåller rätt mycket mandelmassa. Här är min bästa hittills. Jag är särskilt förtjust i de råsockrade remsorna ovanpå, det blev knaprigt sött mot [...]
27 Sep 2009 | Recept: sötebröd | recept | 4 CommentsMax bakar Castors kaka
»Castor bakar« är en söt bok av Lars Klinting, den handlar om en bäver som bakar sockerkaka. Varje gång vi läser den blir vi så himla sugna och säger att nää, någon gång måste vi baka den. I kväll slog Max till och fixade kakan alldeles själv.
9 Sep 2009 | Recept: sötebröd | boktips, recept | No CommentsLunch enligt boken
Det är fantastiskt att det finns folk som kommer hem till en, sätter sig ner på köksgolvet och tittar in i ugnen. Precis som om det som pågick där inne var en spännande film. Såna gäster hade vi i dag – i form av Huskorset, Filmstjärnan och deras barn.
6 Sep 2009 | I bakhuvudet, Recept: sötebröd | boktips, måltider | No CommentsBjörnbärsgrotta
Vi är nyss hemkomna efter en inte särskilt harmonisk familjeutflykt där Max spelade ut hela sitt register av svår dramatik som straff för att jag glömt packa ner simfötterna. Nu äter vi Björnbärsgrotta och sluter fred.
17 Aug 2009 | Recept: sötebröd | katastrofer, recept | 1 CommentCitrontarte med rårörda svarta vinbär
Det här är Nils Emil Ahlins Citrontarte med rårörda svarta vinbär, som är en av den här sommarens absoluta favoriter. Den har stil och klass helt enkelt. Perfekt som uppfriskande avslutning på en stor middag.
10 Aug 2009 | Recept: sötebröd | recept | No Comments