rättsmedel för snarkning cialis Sun utslag rättsmedel viagra rättsmedel ordbok

Vår trädgård

Karamelliserad kvittensylt

kvitten_marmelad6G8A7661

För fem år sedan satte jag fem kvittenträd här i trädgården. Det var ett impulsköp när jag var på Löddeköpinge plantskola, jag blev helt enkelt förtjust i det lilla trädet med sin fina bark och nästan runda löv. Tänkte att det kunde vara coolt att ha en frukt som nästan ingen annan har. Årets skörd var så stor att de tunna grenarna nästan gick av. Så räkna med att denna klassiska marmeladfrukt blir ett återkommande inslag i vinterns bakverk och mackor. Här kommer lite recept på vad vi har gjort med frukterna.

Kontrasterna i en oktoberträdgård

souvenir6G8A7700

Höstsolen lyser över Solhaga, det har växlat mellan kyligt och varmt de senaste veckorna. Det är så fint med kontrasterna i trädgården precis i övergången mellan sommar och höst. Se bara på min favoritros Souvenir de la Malmaison mot kornellens djupröda höstfärg. Den här sommaren har vi inte gjort så mycket i trädgården, jobb och hundvalp har tagit all tid. Däremot har vi nog aldrig varit så mycket i trädgården just av samma anledning.

Smulpaj i skördetid

paj_tallrik_6G8A7420

Skördetid. Kanske ett av de finaste ord jag vet efter den här torra sommaren. Idag har det regnat, haglat och åskat om vartannat, och jag är glad för varenda droppe. När man bor som vi ute på landet hör man så många historier från bönderna runt omkring, oro över hur det ska gå med skörden och foder till djuren i vinter. Grillförbudet som gör att folk helt plötsligt köper bara hälften så mycket kött i gårdsbutikerna. Men just nu lägger jag oron åt sidan och är glad över allt som går att skörda i trädgården. Myra tycker att vi bakar alldeles för lite hemma, och det har hon alldeles rätt i. När jag kommer hem från långa dagar i bageriet är det inte direkt bakning som har högsta prioritet om man säger så. Men idag har jag lovat henne att vi ska baka hemma en gång i veckan och turas om att bestämma vad det ska bli. Äppelpaj var hennes första önskemål, och eftersom vi har ett överflöd av äpplen passar det ju extra bra.

Vårstädning i de blå blommornas tid

ormoga6G8A6111

När de blå blommorna tittar fram, då vet man att det är dags för årets första storstädning i rabatterna. Det är en tradition jag har sedan flera år tillbaka, och det säkraste sättet att slippa rensa ogräs senare under säsongen. Det gäller att passa på att vårstäda riktigt noga i planteringarna, innan växterna hunnit täcka. Nu ser man alla ogräs fortfarande. Jag tog på blommig klänning och mina nya trädgårdshandskar och gick loss med ogräsjärnet i vår fruktträdgård där smultron snart täcker marken.

Vintertid på Solhaga

solhagahus4V0A9299

I söndags ställde vi om klockan till sommartid, men just nu känns den varma årstiden väldigt långt borta. Så här års skulle jag skrivit om de första vårtecknen, om mina speciella snödroppar av gammal sort, om krokus och rensning. Men jag vaknade till ytterligare en morgon med ett snötäckt Solhaga. Fast inte så mycket snö som på bilden. Den är tagen för tre år sedan av min vän Linda Stensson Tengvall, som bor några hus bort här i Slöinge. Hon är fotograf och driver dessutom egna Magasin Dagg, med massor av fin inspiration.

Novemberträdgård

murgrona6G8A4513

De allra flesta trädgårdsbilder föreställer blommande rabatter, prunkande trädgårdsland och grönskande mattor. Eller möjligtvis snövita vinterstilleben, som i Allt om Trädgårds fantastiska reportage från Solhaga förra vintern. Men man ska inte glömma bort tiden mellan grönt och vitt, när allting vissnar och går i vila. När Ante och jag tog ett större helhetsgrepp på vår trädgård hösten 2o13 var visionen att trädgården skulle var fin hela året. Och det tycker jag verkligen att den har blivit.

Lavendelskorporna som försvann

lavendelskorpa_6G8A4055

Varenda gång den här tiden kommer, tänker jag att det måste vara den finaste. Trädgården börjar precis gå över i höstfärger, det vissnar sådär snyggt i rabatterna. Det blev dags att ta hand om de sista lavendelblommorna i kryddträdgården. Elin tyckte att det var läge för en lavendelskorpa. Men när jag skulle fota dem var de plötsligt borta. Det visade sig att de var så goda att Max hade ätit upp allihop.

Septembersöndag

12_ante_6G8A3817

Tiden går, och jag vill stanna den. September är här, höstlugnet börjar lägga sig över Solhaga. Kanske är det så att jag aldrig i hela mitt liv har varit så tillfreds som nu. Tänk att allt kunde vända från det totala mörkret i vintras, till detta sagolika lugn. Augusti blev mer intensiv än jag hade räknat med. Vi hade många besökare som tyckte sig ha blivit snuvade på sommaren i kalla juli, och som nu ville maxa ut ordentligt när värmen äntligen kom. Igår hade jag min första lediga söndag sedan i juli, och jag passade på att ta med mig kameran på min vanliga runda. Det är något väldigt speciellt med en sensommarmorgon. Skuggspelet över gruset, ljudet av gästernas lugna sorl i trädgården. Känslan av att vi måste ta vara på varenda sekund.

Marängsviss med smultron

marangsviss08989

Det är helt otroligt vad mycket frukt och bär vi har i trädgården i år. Denna midsommardag har jag varit ledig och började projektet med att gallra äpplen, för våra stackars gamla äppelträd är alldeles för fruktsamma för sitt eget bästa. Det är som om varenda blomma bestämde sig för att bli en frukt, och det blir för tungt för de tunnaste grenarna. Smultron har vi också i överflöd. Idag fick jag några timmar för mig själv i bageriet och gjorde en marängsviss från början till slut.

Före och efter: Köksträdgården

kokstradgard_efter

Sista delen i min före- och efter-serie om trädgården och min absoluta favorit bland förvandlingarna. Vi har nu tagit oss runt hela huset ända bort till köksträdgården bakom nya gårdshuset. Det som förra året var en mörk och murrig kompost är idag mitt paradis på jorden. En liten plätt där jag kan sitta utan att någon ser mig, och som ger oss massor av goda örter att lägga i örtmajonnäs, sallader och Slöingebröd.

Sida 1 av 212»