rättsmedel för snarkning cialis Sun utslag rättsmedel viagra rättsmedel ordbok

maskiner & bakprylar

Berte Qvarn – mitt närmaste mjöl

Bara några hundra meter från Solhaga ligger Berte Qvarn, en av Sveriges äldsta kvarnar. I dag har jag varit där och hämtat mjöl. Större delen av deras råvaror kommer från halländska gårdar. Närproducerat och ekologiskt, precis som jag vill ha det i mitt lilla bageri.

En brödkändis, tolv jäskorgar och massor av skäll

I dag har jag varit på Bagaren och Kocken och träffat Martin Johansson (som har en blogg som heter Pain de Martin, där jag och andra brödfetischister gärna håller till). Butiken var helt knökfull med folk som ville få hans nyutkomna bok signerad och prata om både glädjeämnen och bakbekymmer. Han talade lugnt och vänligt […]

Fin form

Vi har helt fantastiska grannar i Slöinge. Marie, till exempel. Häromdagen kom hon över med den här gamla rågbrödsformen för stenugn, som hennes pappa har använt som förvaringsplats för plastklossar (det står så på sidan i alla fall). På måndag ska den få åka med till Karlsberg när jag och Kaspar ska lära oss baka […]

Kunskapsnivå noll

På a svarar vi ähum... träraka? På b brödspade och... på c svarar vi »vet inte« och på d har vi ingen aning.

Synd att någon tog bort tvättgrytan som har stått till vänster om ugnen.
Synd att någon tog bort tvättgrytan som stod till vänster.

Min kunskap om gamla bakugnar är skrämmande liten. Jag vet inte ens om jag har tänt en brasa själv någon gång. När sotaren var här fick han till och med förklara hur det går till att baka i stenugn.

Sida 2 av 2«12