renovering
Fem år med Solhaga, del 3
Dags för tredje och sista delen i berättelsen om våra fem år med Solhaga. Nu tänkte jag ta er med upp på den övre våningen – även kallad vinden. Världens bästa snickare Peter och JB satte igång, och projektet växte. Taket var dåligt och måste rivas. Vi fick i princip bygga en helt ny övervåning, och det hela blev en kamp mot klockan. Vi hade inte tak över huvudet och höststormarna närmade sig.
5 Apr 2013 | Vårt hus Solhaga | renovering | 6 CommentsFem år med Solhaga, del 2
Dags att kliva innanför dörren på Solhaga, för idag ska ni få följa med och se vad som har hänt på nedre våningen under de här fem åren. Redan här vill jag säga till alla tidigare Solhaga-bor att det här inlägget inte på något sätt vill racka ner på hur det var innan. Allt har ju sin tid. Se det istället som en kärleksförklaring till ett hus som vi har försökt förbättra med den största ödmjukhet och respekt för historia och hantverkstraditioner.
4 Apr 2013 | Vårt hus Solhaga | renovering | 3 CommentsSkållad emmer och dinkel
Vi har alla vår personliga stil som bagare. När Bea skriver recept till veckans bröd blir det gärna lite grövre bröd, på äldre sädesslag som enligt många är lite snällare mot magen. Här har hon valt att använda mild skållning, vilket ger en lätt och behaglig sötma.
19 Apr 2012 | Recept: enkla bröd, Vårt hus Solhaga | recept, renovering, veckans bröd | 1 CommentRostad hasselnöt och fynd från förr
Ytterligare en vecka på Solhaga har passerat, och ett veckans bröd som var både saftigt och gott, med rostade hasselnötter i. Vindsbygget fortsätter, och ju mer som rivs desto längre bak i tiden kommer vi. Bland annat har vi upptäckt att huset är förlängt en gång i tidernas begynnelse och att taket var så dåligt att det måste bytas fort som tusan.
2 Okt 2011 | Recept: sura bröd | husfynd, recept, renovering, veckans bröd | 6 Comments