rättsmedel för snarkning cialis Sun utslag rättsmedel viagra rättsmedel ordbok

Surdegsknäckebröd med massor av frön

Jag kan inte ge upp tanken på det perfekta knäckebrödet. Undrar om det här kan vara rätt recept? Ante tyckte i alla fall att det var rekordgott och att det får allt från Wasabröd att framstå som gammal kartong. Man kan också baka rågbröd av den här degen, då hoppar man bara över de 400 […]

Kalljästa korvbröd i Knobesholm

I dag packar vi skridskor, muggar, filtar, varm choklad, ved, tändstickor, ketchup, senap, korv och nybakta korvbröd. Det är svinkallt och vi ska till Knobesholm och åka ut till den lilla ön i mitten av sjön. Korvbröden jäste jag i källaren över natten (6°C). Enkla korvbröd, cirka 26 st 500 g mjölk 50 g rumsvarmt […]

Kärlek och pizza

I dag är det fjorton år sedan jag och Ante delade vår allra första pizza, nykära och bakis. Det här året tänkte jag att vår nyårsdagspizza skulle bli extra speciell. Halv tio i morse tassade jag ut i kylan och tände upp i stenugnen. Alflisen var nästan slut så jag eldade mest med större vedträn. […]

Festligt premiärbak en magisk kväll i december

00-talet kunde inte ha slutat bättre. Det allra första baket i Solhagas stenugn blev inget mindre än en braksuccé. Möjligtvis med undantag av en bränd träraka och en lite trött och nedkyld havrebrödsdeg. Men på det stora hela – magiskt. Ett Solhaga i snö och minusgrader och sju helt fantastiska människor som var med och bakade […]

Nu brinner det i ugnen

Klockan tio i morse tände vi upp i ugnen med en liten hög alflis. Jämfört när vi bakade med björkris på Karlsberg så rök det nästan ingenting. Det bara brann sådär trevligt. Nu har vi hållit på i några timmar och eldat rejäla vedklabbar och det känns som om ugnen börjar bli riktigt varm. Hela […]

Bakspänningen stiger, i morgon smäller det

Oj oj oj, här är premiärnerverna på helspänn. I morgon ska det eldas i bakugnen för första gången sedan 1960-talet. Jag har köpt träflis, svetshandskar och en specialkrok som Wiklunds järn i Falkenberg böjde till åt mig. Med den kan man peta plåtar fram och tillbaka i ugnen. Jag har fejat och skurat ute i […]

Husligt värre med brödsåg

Det är mycket man inte vet om sig själv. När jag var liten hade jag till exempel adrig kunnat föreställa mig att jag skulle bli så glad för en elektrisk brödsåg i julklapp. Den är från Siemens och går även att skiva ost och kött med. Jag älskar den. Just nu håller vi på att […]

God jul och gott nytt rågbröd med frön

Om jag var tvungen att välja en enda sak från julbordet så blir det rågbröd med löksill, krossade enbär, kryddpepparkorn och rödlök. Och så kall Hof och en liten Rød Aalborg… Men som tur är behöver jag inte utsätta mig för någon valsituation, det är bara att trycka i sig allt det goda som mamma […]

Äntligen gas. Och snö!

De senaste dagarna har det varit fullt upp på Solhaga med pulkaåkning, julstök, snickare, murare och hundra stödsamtal till Stellan på Wiklunds järn om hur man installerar gas på egen hand. Så fort ett moment var avklarat visade det sig att det fattades typ en reduceringsventil eller en skiftnyckel nr 7 för att komma vidare. […]

Halleluja, jag blev Årets surdeg!

I dag har vi haft jullunch på Rubrik med högtidlig prisutdelning. Alla har fått nominera alla i vilka kategorier som helst, med chefen Jan-Olof som enväldig jury. Nästan alla mina nomineringar hade med bröd att göra (nähä?!….). Årets brödbloggare, årets bagare, etc etc. Men den slutliga titeln blev alltså Årets Surdeg. Chefen ringde innan, han […]

Sida 67 av 74« Första...«6566676869»...Sista »