rättsmedel för snarkning cialis Sun utslag rättsmedel viagra rättsmedel ordbok

Bröd och salt till Johan och Jenny

Skärmavbild 2010-04-24 kl. 13.04.33

I dag firar ett par kära vänner sin första bröllopsdag. Vi ska dit på fest, och eftersom det är första gången vi hälsar på i deras gemensamma lägenhet tar vi med oss bröd och salt. Det här brödet passar perfekt till buffémat, det blir lagom stora skivor.

Sötlimpa till sjuka stackare

sötlimpa_4676

I dag skulle vi ha hälsat på kakdrottningen Mette i Getinge. Men kräksjukan hann före oss, tyvärr. Vi åkte dit iallafall och hängde en påse tröst på dörren. Det här brödet är en variant på Brunkans långa ur Bröd från Brunkebergs bageri.

Bakom kulisserna: Sara fotar och filmar

sarafotar_4655

Det är väldigt roligt när det kommer uppskattande brev och kommentarer om fina bilder här på bloggen! På allmän begäran tänkte jag berätta lite om hur jag gör.

Skåneringar

skåneringar_4587

Just receptet på Skåneringar finns inte med i Flickorna Lundgrens kokbok – för det har arvingarna till caféet dyrt och heligt lovat tant Rut att aldrig någonsin avslöja. Men givetvis måste jag göra ett försök att kopiera kakorna.

Oj, vad hände nu?

ojsan_4562

Känns lite överdrivet att sätta taggen katastrofer på det här surdegsbrödet med vete och dinkel, men riktigt som jag tänkt mig blev det inte.

Knäckebröd med fem sorters flingsalt

5knackebrod_4521

Flingsalt är ett måste på knäckebröd tycker jag. Den här gången använde jag fem smaksatta flingsalter från Falksalt för att göra det hela lite extra festligt.

Lyckad bake-off

Jag har experimenterat ett tag med att frysa färdigjästa degar. Allra bäst blir småbröden. När jag bakade till min födelsedag passade jag på att skära upp några småbitar av degarna och frysa in dem i en plastlåda med smörgåspapper emellan. När jag tog fram dem ur frysen hade de blivit helt platta, särskilt skrädmjölsbrödet. Det […]

Film från tredje provbaket i stenugnen

Om man ska bli bra på att baka i stenugn måste man öva. Här kommer en liten film från förra helgens provbak. Sammanfattningsvis kan man säga att det gick lite väl hett till. Vi eldade i fyra timmar, och när vi sedan rakat ur glöden och svabbat med halmpinnen gjorde vi mjöltestet. Man kastar in […]

Semlor på export till Danmark

Vi tog med oss några semlor till min mormor Hanna norr om Köpenhamn i helgen. Det är så konstigt att något som är så inrotat i vår kultur inte finns på kartan tvärs över sundet. Ungefär som æbleskiver, något av det danskaste man kan äta till efterrätt men som nästan inga svenskar känner till. Jag […]

Baka semlor

I dag blev det semlor till middag. Egentligen var det tänkt som eftermiddagsfika, men det var ingen som orkade äta något efteråt. Allra bäst gillar jag min semla som hetvägg, med varm mjölk och lite kanel. Max åt TRE semlor. Här är två killar med ganska mycket överskottsenergi: [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=c2H_IU1Q5XU] Så här gjorde vi semlorna Först […]

Sida 67 av 76« Första...«6566676869»...Sista »