Sotad lax med friterad svartkål

Idag börjar min semester! Det sista jag gjorde på jobbet var att ta emot ett gäng på matresa med Falkenberg Strandbad, hotellet dit Solhaga levererar frukostbröd varje morgon. I deras koncept Matresan ingår nämligen att gästerna åker runt till oss gårdsbutiker och hämtar upp råvaror till kvällens middag. För ett par veckor sedan fick vi som jobbar på Solhaga själva chansen att komma dit och laga en trerätters middag, och förrätten blev en ny favorit. Fortsätt läsa Sotad lax med friterad svartkål