Borgmästargården

Tilda_BMG_disk

Man skulle kunna säga att Borgmästargården Kafé & Konditori är en fortsättning på historien om Solhaga. 2015 uppenbarade sig möjligheten att starta något nytt i Falkenberg, men hur skulle jag kunna göra det ensam när Solhaga redan kräver så mycket av min tid? Med hjälp av två delägare – Tilda Lundahl och Annsi Lönnberg kunde projektet bli verklighet. Tilda hade jobbat på Solhaga i några år och gått i min alldeles egen entreprenörsskola. Annsi hade många års erfarenhet som konditor på Stålboms, och var redo för att starta eget.

18 maj 2016 öppnade vi Borgmästargården och inom loppet av något år hade vi vunnit både Västsveriges bästa kanelbulle, bästa semla och blivit årets stjärnskott i White Guide Café. Dessutom vann Tilda silver i Gröt-SM 2019.

Idag är det Annsi och Tilda som driver Borgmästargården rent praktiskt, jag är med som vd och delägare, kör leveranserna med bröd nästan varje morgon och äter den goda gröten så ofta jag bara kan.

Följ oss på instagram @borgmastargardenfbg !