Hoppa till innehåll

Bakgrund
Kontakt
Solhaga Stenugnsbageri
Borgmästargården

Solhaga kök & salonger

Sara bakar

När ett gammalt uthus i Slöinge blev bageri, och en amatör blev entreprenör

Sök efter:

Solhaga kök & salonger

Hej! Här kan du boka.

Dela detta:

Facebook
X

Gilla Laddar in …

Sara Wennerström

Journalist från Göteborg som började blogga 2009, med drömmar om ett bageri i ett förfallet uthus i halländska Slöinge. I februari 2011 öppnade Solhaga Stenugnsbageri utan att jag visste det minsta om vad jag gav mig in på. Den här bloggen handlar om min resa från amatör till entreprenör. Om recept, renoveringen av vårt hus från 1900, en älskad trädgård, livet i och runt bageriet.

Follow Sara bakar on WordPress.com

Kategorier

Driva företag (130)
I bakhuvudet (87)
Mitt Halland (79)
Recept: Bröd med surdeg (290)
Recept: Bröd utan surdeg (47)
Recept: Mat (33)
Recept: Söta saker (189)
Recept: Ta tillvara (31)
Trädgården (27)
Vårt hus Solhaga (54)

Sök

Sök efter:

Senaste inlägg

Trädgården i mars – städa och bädda
Påskbröd med fänkål och cheddar
Tranbär och mandel, och prat om att starta bageri
Trädgården i februari – vintergrönt och hopp om livet
Företagare och långtidssjuk – hur klarar man det?

Instagram

TORSK MED TRANBÄR

Dags att vända blad och börja på nästa kapitel. Utanför Strålbehandlingen i Lund slår körsbären ut i duggregnet och jag är färdig med alla behandlingar. Ante och jag går ner till Botaniska och tittar på livet i rabatterna. Allt som vissnat tycks komma tillbaka i någon form, det är hoppfullt att se.

Allt gick bra med strålningen. Det är noga med att ligga still och andas rätt när man strålar nära hjärtat, för det måste man vara rädd om. Jag ser mitt andetag som en röd stapel på en skärm, hur det höjer och sänker sig. Och så ska jag andas ända upp till en grön fyrkant och hålla andan där mitt i fyrkanten där hjärtat är i säkerhet, tills de säger tack. Missar jag stängs strålningen av, men som den duktiga patient jag är går det bra och allt är klart på några minuter. Känns ingenting.

Tre veckor har gått sedan den sista dosen cellgift och jag repar mig sakta men säkert. Trött vissa dagar men för det mesta mår jag bra och har till och med sprungit korta sträckor ganska långsamt. Jag var så kaxig i början av behandlingen men nu märker jag hur hårt det faktiskt har tagit.

Nu händer det, nu skickar tulpanlökarna upp sina blad genom jorden! För fyra månader sedan grävde jag ner dem, precis när jag börjat min cellgiftsbehandling. Som en överenskommelse med tiden, att oavsett hur resan skulle komma att se ut så fanns det iallafall en vår som väntade.

Trädgården i februari. Vinterns sista suck, så försöker jag tänka. Jag har hållit ångan uppe i fyra månader med cellgifter men börjar nu vissna en aning. Det är inte så att jag mår fruktansvärt dåligt hela tiden, det är bara så längesen jag mådde riktigt bra. Idag får jag näst sista dosen, så det är bara att hålla ut och sikta mot våren och värmen och ljuset.

Arkiv

Arkiv

Taggmoln

autolys bake-off baskunskaper boktips borgmästargården byggnadsvård dagens bageri dansk frokost debatt dessert dryck ekonomi experiment Falkenbergs skafferi fest & kalas film fredagsfest friterat frukost före & efter gröt gästspel husdjur husfynd hälsa höst inredning jan hedh jul kaffe kakor katastrofer knäckebröd kulturspannmål kundrelationer kurs med jan hedh levain mackor marknad maskiner & bakprylar matsvinn midsommar musik måltider nostalgi pepparkakor pressklipp pålägg påsk recept renovering resor saffran slöingerundan snacks sommar stenugn teknik tillväxt trädgård tävling utan degblandare utbakning utflykt utmattning utmärkelser utveckling veckans bröd vetebröd viennoisserie vintage vår äpple årsresumé

Solhaga Stenugnsbageri

Solhaga Stenugnsbageri
Ågatan 2
311 68 Slöinge

0738-55 11 22

Måndag-fredag 8-18
Lördag-söndag 8-16

Instagram

Inga Instagram-bilder hittades.

Populära inlägg och sidor

Frasigaste franskafrallan
Frysa in och tina upp – så blir brödet som nytt igen
En oväntad kajpsoppa
Förvandlingen av en trädgård – från gräs till grus
Den perfekta degen
Aggisbollar – enklaste semesterfrallan
Tre viktiga tips för att lyckas med surdegsbrödet
Jäsa i kyl
Före och efter: Köksträdgården
Rabarbermarmelad med citron och vanilj

Bakgrund
Kontakt
Solhaga Stenugnsbageri
Borgmästargården

Solhaga kök & salonger

Blogg på WordPress.com.

Prenumerera Prenumenerad
- Sara bakar
- Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.

%d