Rabarberkaka med veteströ

Nu är det ett år sedan jag fick nog av svinnet och slutade leverera bröd till ICA. Sedan dess har vi jobbat stenhårt för att ta vara på överblivna produkter så mycket vi kan. Det hade såklart inte varit möjligt om det inte hade blivit gott att ta vara på resterna, och det är här vi kommer till rabarberkakan. I den här har vi använt veteströ från de överblivna semmelbullarna i vintras. Fortsätt läsa Rabarberkaka med veteströ

En oväntad kajpsoppa

Från listan av växter jag inte kände till och rätter jag aldrig lagat kan jag nu stryka kajplök och kajpsoppa. Under en promenad med Benny i höstas råkade jag nämligen passera ett ställe här i Slöinge där det doftade väldigt starkt och hela marken var täckt av lökdoftande blad. Jag tänkte att det kanske var ramslök, och bestämde mig för att återvända till våren. Så igår gick jag dit. Fortsätt läsa En oväntad kajpsoppa

April i trädgården

De senaste dagarna har jag knappt gått innanför dörren här hemma. Kanske är detta den bästa tiden på året, då allt det fina bara väntar på oss. Jag kommer att jobba en del i bageriet framöver, så jag passade på att göra den där viktiga vårstädningen som är grunden för en lyckad säsong. Klippt och krattat bort allt som är visset, och rensat det allra första ogräset som inte ska få fäste. Fortsätt läsa April i trädgården