
Den vinnande fyrkornsgröten
Efter ett par års pandemi-uppehåll var det äntligen dags igen för Gröt-SM på Steninge Kuststation. I år var det Mattias Hemhagen, kökschef på Solhaga kök & salonger som tävlade och vann guld i specialklassen med en fyrkornsgröt med torkad äppelkräm, skum på brynt smör och yoghurt, toppad med säsongens första ogräs. Gröten är är en av fyra serveringar på salongernas långfrukost och har blivit otroligt uppskattad. Fortsätt läsa Den vinnande fyrkornsgröten