Högsäsongen är här och dagarna på Solhaga passerar i ett förvånansvärt behagligt tempo. Den senaste veckan har brödet tagit slut redan på eftermiddagen, vilket vi inte är vana vid. Helt plötsligt fanns det inget bröd när Ante och jag skulle bjuda några kära vänner på grillmiddag, så vad gör man? Jag hittade ett halvt gammalt rågbröd, som jag skar i tunna skivor och friterade i rapsolja. Fortsätt läsa Rågbrödschips och utflyktstips
Vilka dagar vi har haft i Stockholm, Ante och jag. Efter en månad med väldigt mycket jobb släppte vi allt och satte oss i bilen till huvudstaden. Vi har ätit och fikat och träffat vänner, och framför allt – varit på White Guide-galan 2015 där vi var nominerade till Årets Bageri. Ett bakverk som nämndes i vår text i guiden var pariservåfflan, så jag tänkte fira med att ge er receptet. Jag har älskat pariservåfflor ända sedan jag var liten, och när de är gjorda på riktigt finns det faktiskt inga ord för hur goda de är. Fortsätt läsa Pariservåffla i mästarklass enligt White Guide
Sara bakar 