Mina arbetsdagar består verkligen av kontraster nuförtiden. Igår var det soptripp till Falkenbergs återvinningscentral och spackling av skruvhål, idag besök på sagoslottet Mostorp och antikshopping på Strutsen i Spånstad.

Om man åker gamla E6:an mellan Slöinge och Getinge kan man skymta Mostorp mellan träden. En stor lantegendom från 1880-talet, ritat av den danske arkitekten Thorvald Bindesböll. I fritt tolkad fransk medeltidsstil med nygotiska inslag, som det står på gårdens hemsida. När jag svängde in på den lilla slingrande vägen genom parken mot slottet, inbäddat i snö, var det så overkligt vackert att jag nästan svimmade bakom ratten.

På Mostorp bor Peter von Braun med familj, och driver ekologisk uppfödning av nötkretaur. Nu på vintern kan djuren röra sig fritt i stora stallar med liggbås, där de får mumsa på gräs och ekologisk havre från gårdens egna odlingar. Här tillverkas både svenska traditionella charkprodukter och lufttorkade läckerheter med Europa som inspirationskälla. Tidigare har man kunnat hämta kött här endast på beställning, men snart blir det ändring på det. Just nu byggs det för fullt på ett nytt slakteri och gårdsbutik som ska öppna i juni. Idag har jag och Peter smidit lite planer på framtida samarbete, det ska bli spännande att se vad det kommer att leda till!

Ett ställe som däremot går att besöka redan nu är Strutsen i Spånstad, på väg 26 mellan Halmstad och Oskarström. Där kan man
• handla fina gamla saker
• titta på strutsar
• äta våfflor (endast sommartid)

I dag tog jag en tur förbi och gjorde några riktigt fina fynd till bageriet: