Dagens höstlovsprojekt har varit att ta hand om fallfrukt. Det sägs ju att det här året inte har varit något vidare ur ett äppelperspektiv. Eftersom jag även ville få tid till att lata mig idag valde jag det snabbaste och enklaste sättet att ta tillvara frukten. Sex kilo äpplen blev nästan sex kilo puré som vi kan frysa in och använda till julens bakverk på Solhaga. Fortsätt läsa Det regnar äpplen
Det är höstlov och jag är ledig med barnen. Vi skrotar runt i största allmänhet, och har ingenting planerat. Själv har jag ägnat mig åt att stänga trädgården för säsongen. Dahliorna är uppgrävda, utemöbler ivägkörda för vinterförvaring, och den sista basilikan plockad. Istället för att torka basilikan använder jag den till pesto. Fortsätt läsa Pesto med rostade hasselnötter
Det är fallfruktstid på Solhaga – vilket innebär att vi i vanlig ordning har gått ut på Facebook och efterlyst fallfrukt från närliggande trädgårdar. Flera vänliga människor har redan varit förbi, bland annat med superfina plommon som nu finns med i mandelkaka, mazariner och wienerbröd. Fortsätt läsa Fallfrukt blev mandelkaka med plommonsylt
Sara bakar 