Växtbaserad chokladtårta
Denna helg har vi preimär för en ny chokladtårta på Solhaga, våra gäster har saknat ett bakverk som är utan mjölkprotein. Det mesta vi bakar är ju med ägg och mejeri som grundpelare. Dock är vi noga med att det inte ska kännas som ett specialbakverk, det ska vara precis lika lockande och gott för alla. Sedan är det ett plus att den finns som alternativ för dem som inte tål mjölkprotein eller vill äta växbaserat. Till utseendet ser den ut lite som en kärleksmums, eller hur? Dock ville vi inte kalla den för det, eftersom känslan i frostingen på en kärleksmums är helt annorlunda än denna variant som är lite mer sofistikerad med sin fina chokladganache. Fortsätt läsa Växtbaserad chokladtårta
Sara bakar 