Hoppa till innehåll
  • Bakgrund
  • Kontakt
  • Solhaga Stenugnsbageri
  • Borgmästargården
  • Solhaga kök & salonger

Sara bakar

När ett gammalt uthus i Slöinge blev bageri, och en amatör blev entreprenör

Författare: Sara Wennerström

Bor i Halländska byn Slöinge, driver Solhaga Stenugnsbageri hemma hos oss, och Borgmästagården Kafé & Konditori i Falkenberg. Bloggar om livet på Solhaga, om bakning, trädgård och byggnadsvård, livet i och runt bageriet.
Driva företag

Stenugnen – före

I vårt uthus finns en gammal stenugn som inte har använts på säkert 70–80 år. Att kunna baka i den här ugnen är en dröm, som jag först tänkte vänta med att förverkliga till jag blir pensionär. Men så var sotaren här och konstaterade att skorstenen ser riktigt fin ut. Fortsätt läsa Stenugnen – före

Profilbild för OkändSara Wennerström06 augusti 200902 oktober 20191 kommentar
Recept: Bröd med surdeg

Solhagabröd

Baguetter är mitt favoritbröd. Jag och min bror har många gånger frågat oss vilket recept vi egentligen gillar bäst, Riddarbageriets eller Jan Hedhs. Det slutade med att jag gjorde min egen variant. Det tar ungefär en dag att baka, så börja vid frukost om du vill ha bröd till middag. Fortsätt läsa Solhagabröd

Profilbild för OkändSara Wennerström03 augusti 20093 kommentarer
Vårt hus Solhaga

Vårt hus Solhaga, byggt 1900

”De hjertligaste lyckönskningar på födelsedagen den 14/6 -06 af vännerna på Solhaga”, står det på bilden. Undrar vem det var som fyllde år. I vilket fall har vi firat den födelsedagen sedan vi köpte huset. Fortsätt läsa Vårt hus Solhaga, byggt 1900

Profilbild för OkändSara Wennerström01 augusti 200902 oktober 20194 kommentarer

Inläggsnavigering

Nyare inlägg

Sara Wennerström

Journalist från Göteborg som började blogga 2009, med drömmar om ett bageri i ett förfallet uthus i halländska Slöinge. I februari 2011 öppnade Solhaga Stenugnsbageri utan att jag visste det minsta om vad jag gav mig in på. Den här bloggen handlar om min resa från amatör till entreprenör. Om recept, renoveringen av vårt hus från 1900, en älskad trädgård, livet i och runt bageriet.

Follow Sara bakar on WordPress.com

Kategorier

  • Driva företag (134)
  • I bakhuvudet (91)
  • Mitt Halland (79)
  • Recept: Bröd med surdeg (296)
  • Recept: Bröd utan surdeg (48)
  • Recept: Mat (33)
  • Recept: Söta saker (191)
  • Recept: Ta tillvara (31)
  • Trädgården (30)
  • Vårt hus Solhaga (55)

Sök

Senaste inlägg

  • En grötbok blir till
  • Midsommarbröd med dillmarinerad potatis och ost
  • Påskbröd med nässlor, gräslök och cheddar
  • 2025 – det posttraumatiska tillväxtåret
  • Årets julbröd – Äpple & havre

Arkiv

Taggmoln

autolys bake-off baskunskaper boktips borgmästargården byggnadsvård dagens bageri dansk frokost debatt dessert dryck ekonomi experiment Falkenbergs skafferi fest & kalas film fredagsfest friterat frukost före & efter företagande gröt gästspel husdjur husfynd hälsa höst inredning jan hedh jul kaffe kakor katastrofer knäckebröd kulturspannmål kundrelationer kurs med jan hedh levain mackor marknad maskiner & bakprylar matsvinn midsommar musik måltider nostalgi pepparkakor pressklipp pålägg påsk rabarber recept renovering resor saffran slöingerundan sommar stenugn teknik trädgård tävling utan degblandare utbakning utflykt utmattning utmärkelser utveckling veckans bröd vetebröd viennoisserie vintage vår äpple årsresumé

Solhaga Stenugnsbageri

Solhaga Stenugnsbageri
Ågatan 2
311 68 Slöinge
0738-55 11 22
Måndag-fredag 8-18
Lördag-söndag 8-16

Instagram

Inga Instagram-bilder hittades.

Populära inlägg och sidor

  • Frasigaste franskafrallan
  • Frysa in och tina upp – så blir brödet som nytt igen
  • Tre viktiga tips för att lyckas med surdegsbrödet
  • Mata surdeg
  • Aggisbollar – enklaste semesterfrallan
  • Äppelmazarin med mandel
  • Jäsa i kyl
  • Vad är emmer?
  • En bättre kavring
  • Karamelliserad kvittensylt
  • Bakgrund
  • Kontakt
  • Solhaga Stenugnsbageri
  • Borgmästargården
  • Solhaga kök & salonger
Blogg på WordPress.com.
  • Prenumerera Prenumererad
    Sara bakar
    Anslut med 119 andra prenumeranter

    Have a WordPress.com account? Log in now.

  • Sara bakar
    Visa webbplats i Läsare
    Hantera prenumerationerRegistreraLogga in
    Rapportera detta innehåll
    Minimera detta fält