Trädgården i maj – blomning och insikter
Sköna maj gjorde entré, och det föll sig naturligt att utvärdera vad som gått bra under våren, och vilka misstag som bör undvikas till nästa år. Fortsätt läsa Trädgården i maj – blomning och insikter
Kategori: Trädgården
Trädgården i april – säsongsfix och spirande blom
I april sätter fixandet inför säsongen igång på allvar. Det ska målas och pyntas, förberedas för att göra upplevelsen perfekt. I vanliga fall brukar vi ha panik, eftersom det sammanfaller med mycket jobb i bageriet. Men i år då jag inte jobbar fanns plötsligt tiden att till och med hitta på ett aprilskämt, så det gjorde vi. Fortsätt läsa Trädgården i april – säsongsfix och spirande blom
Trädgården i mars – städa och bädda
Det mesta går ännu i brunt och grått, men det är nu känslan börjar infinna sig. Att det bästa ligger framför oss, och att jag nästan vill stanna i nuet bara därför. Det som är annorlunda i år, är att jag kommer att kunna ägna mig åt trädgården mer än vanligt eftersom jag är sjukskriven. Vilken perfekt rehab det har varit den här månaden, att storstäda hela trädgården en bit i taget. Släpa på jordsäckar och köra bort skräp med skottkärran. Följ med på ett varv runt huset! Fortsätt läsa Trädgården i mars – städa och bädda
Trädgården i februari – vintergrönt och hopp om livet
Jag tänkte ta er med på en liten tur runt huset, så här i slutet av februari. Solhagas trädgård håller så sakta på att vakna till liv, och jag tror aldrig jag längtat så mycket efter våren som just den här gången. Trädgården kommer att bli en viktig del av min återhämtning efter cancerbehandlingen, jag kan pyssla i precis den takt som kroppen tillåter. Vid första anblicken är det mesta grått och trist just nu, men om vi tittar närmare så finns det en hel del grönt att glädja sig åt. Fortsätt läsa Trädgården i februari – vintergrönt och hopp om livet
Midsommarbröd med lök och cheddar
Det har blivit en tradition här att midsommarbrödet ska innehålla ost, och efter en inspirerande vandring på åkrarna vid havet med Mikael på Ugglarps Grönt blev vi förtjusta i en väldigt fin salladslök vid namn Idun. Klart att midsommarbrödet ska smaka lök! Fortsätt läsa Midsommarbröd med lök och cheddar
Förvandlingen av en trädgård – från gräs till grus
Det blev dags för en radikal förändring i Solhagas trädgårdskafé efter pandemisommaren 2020. Ibland bestämmer man inte riktigt själv över vad som händer, det faller sig naturligt. Tio år i rad har vår gräsmatta stått pall för det ena besöksrekordet efter det andra. Men nu gick det inte längre. Här ska ni få se hur det gick till när vi gjorde förvandlingen från grönskande matta till varmgrått singel. Fortsätt läsa Förvandlingen av en trädgård – från gräs till grus
Ett varv runt huset i oktober
Nu laddar jag för att göra sista rycket i trädgården inför vintern. Vi går ett varv runt huset och kollar läget. Det bästa med Solhagas trädgård nu är att den sköter sig själv så bra under sommaren. Om vi bara ser till att rensa ogräs i april-maj, så går det faktiskt att sedan välja hur mycket vi vill engagera oss i juni-augusti. Fortsätt läsa Ett varv runt huset i oktober
Högt tempo i trädgården
Det går fort i trädgården just nu. Värmen förra veckan gjorde att allting bara exploderade, och jag hann knappt fotografera förrän det var över. Här fångade jag ialla fall vårt fina prydnadskörsbär Prunus cerasifera på innergården i sin finaste blom. Följ med på ett varv runt huset! Fortsätt läsa Högt tempo i trädgården
April i trädgården
De senaste dagarna har jag knappt gått innanför dörren här hemma. Kanske är detta den bästa tiden på året, då allt det fina bara väntar på oss. Jag kommer att jobba en del i bageriet framöver, så jag passade på att göra den där viktiga vårstädningen som är grunden för en lyckad säsong. Klippt och krattat bort allt som är visset, och rensat det allra första ogräset som inte ska få fäste. Fortsätt läsa April i trädgården
Karamelliserad kvittensylt
För fem år sedan satte jag fem kvittenträd här i trädgården. Tänkte att det kunde vara coolt att ha en frukt som nästan ingen annan har. Årets skörd var så stor att de tunna grenarna nästan gick av, så här kommer lite recept på vad vi har gjort med frukterna. Fortsätt läsa Karamelliserad kvittensylt
Sara bakar 