De senaste fem dagarna har varit en kamp mot klockan, för i morgon börjar det sista stora fixet med el och vvs. Vi hann precis, men det hade aldrig gått om inte snälla Bea hade ställt upp så fantastiskt. Såna människor växer inte på trän. Fortsätt läsa Måla måla måla…
I dag var det lite nervöst måste jag säga. Inte nog med att det skulle premiärbakas i nya elektriska stenugnen, det skulle dessutom fotograferas också för en stor dagstidning. Resultatet får ni se om några veckor… Jag tror att fotningen gick bra, baket blev definitivt en succé. Jag kände mig som jultomten efteråt när jag sprang runt mellan grannhusen med frasiga nybakta vallmobröd lagom till fredagsmyset. Fortsätt läsa Vallmobröd i nya stenugnen
När en truck från Slöinge Trä kommer och lyfter ner ungefär tusen splitterny stenugn med fyra däck och inbyggd ånga på infarten känns det som att det här verkligen kommer att hända. Min vedeldade stenugn är fin, men den kommer inte att räcka till på långa vägar. Fortsätt läsa Ugnen har landat
Hur stor är sannolikheten att containern med golvplattor från Marrakech design anländer till Göteborgs Hamn lite tidigare än beräknat? Att det är precis rätt plattor som ligger i kartongerna? Och att en plattsättare dagen efter ringer och säger att jo, vi fick en lucka i schemat här, kan vi komma imorgon och lägga golvet? Fortsätt läsa Ibland ska man ha tur
Jag tål det mesta. Jag har stått i byggdamm och rivit golv. Jag har burit sten, packat asbestskivor, sölat ner mig, fått skärsår, hyrt släpkärror och kört ensam till tippen i ösregn. Inga problem. Men idag var det dags att börja måla pärlsponten som ska upp i taket. Fortsätt läsa 6 down, 354 to go
Hur går det med bageriet egentligen, är det många som undrar. Här kommer en liten uppdatering på vad som har hänt under de två månader som gått sedan förra rapporten. Fortsätt läsa Det nya livet, dag 81
Jag visste att det skulle bli några tuffa dagar. Rent teoretiskt hade jag superkoll i form av listor och stora excel-ark med recept, ingredienser, inköp och detaljerade tidplaner. Men sedan sedan kom verkligheten in i bilden. Låt mig ge er en liten inblick i hur det kan se ut när man här så här precis i början av något nytt och allting händer på en och samma vecka. Fortsätt läsa Det nya livet, dag 27-34
Äntligen är bageribygget igång, och vilka fantastiska dagar det har varit! Vi har kommit en lång lång bit på vägen, även om hela trädgården ser ut som ett enda kaos. Fortsätt läsa Å, ni fantastiska män…
Nu händer det grejer i gamla bakstugan. För att stenugnen från 1900 ska fungera på riktigt krävs lite handpåläggning. Nu har muraren John Fisher och hans assistent Samiy har varit här i ett par dagar och gjort underverk med gamlingen. Fortsätt läsa En stenugn förvandlas
Nu börjar det. Vi har sålt lägenheten i Göteborg och igår jobbade jag min sista dag på Rubrik. Och här sitter jag nu, i det som snart ska bli Solhaga Stenugnsbageri. I det här mysiga lilla huset ska det bakas fantastiskt goda bröd, bullar och kakor, troligtvis från och med januari nästa år. Fortsätt läsa Det nya livet, dag 1
Sara bakar 