Sveriges skönaste gårdar

Igår var det premiär för årets upplaga av Sveriges Skönaste Gårdar på TV4. Första omgången utspelar sig i Halland, och vi fick se Ralf & Sabine Tebaay på Gudmundsgården göra ett fantastiskt jobb framför tv-kamerorna. Ikväll har turen kommit till Mikael Jidenholm och Ugglarps Grönt, och jag kan avslöja att vi på Solhaga Stenugnsbageri har haft ett finger med i spelet. Med gårdens fantastiska läge blev det naturligt att ta fram en produkt just utifrån havet. Missa inte! Fortsätt läsa Sveriges skönaste gårdar

Kommer strax

Det är söndag kväll. På bordet står bland annat Solhagas hallandsknäcke med Tomme de chèvre och Finessernas marmelad med fikon, rabarber och mandel – och till detta en flaska Henriot Millésimeé Brut (nr 7789). Ante och jag firar nämligen att bageriet har haft öppet 42 makalöst fantastiska högsäsongdagar i sträck. Idag klockan 15 stängde vi bageriet för veckan, och nu återgår vi till att ha öppet onsdag–lördag. Högsäsongen är inte riktigt slut än, men det lugnar sig lite. Fortsätt läsa Kommer strax

Chokladmarängsviss

Tur att man bor i glassens huvudstad nu när det är så varmt. Vi har bara ett par hundra meter bort till SIA Glass fabriksförsäljning som är öppen varje dag nu på sommaren. Min favorit i år är deras äppelcidersorbet, men vaniljglassen är som vanligt en stabil och självklar trotjänare i frysen. Här är min egen variant på marängsviss, bestående av chokladmaränger, vaniljglass, lättvispad grädde, jordgubbar och valnötter. Fortsätt läsa Chokladmarängsviss

Reklampaus med glassdrink

Den här veckan sänder TV4 Nyhetsmorgon direkt från Falkenberg, och en av mina käraste matvänner Lisa Lemke är i farten som tv-kock. I Mitt Kök Sverigeresan imorse gjorde hon bland annat en picknickmacka på en ”den här fina baguetten från Slöinge”. Ja, ni kan ju gissa vilket bageri den kom ifrån och vilken kvarn som malde mjölet. Men det får hon såklart inte säga rakt … Fortsätt läsa Reklampaus med glassdrink

Projekt-Sara och Solhagas veranda

Redan tidigt i vårt förhållande myntade Ante uttrycket Projekt-Sara. Det är henne ni ser på bilden. Hon kommer varken att äta, dricka, sova eller svara på tilltal förrän allting är HELT FÄRDIGT OCH PERFEKT. Den här gången var Solhagas veranda föremålet för min projektiver. Det var den som vi föll för när vi såg huset första gången trots att den var så förfallen och sned. Nu blev jag besatt av tanken på hur fin den skulle bli. Särskilt viktigt nu till högsäsgonen då cafégästerna behöver någonstans att sitta om det regnar. Fortsätt läsa Projekt-Sara och Solhagas veranda

Nr 400

etta är min bloggpost nummer fyrahundra! Jag firar med att kolla lite statistik i Google Analytics och kan konstatera att den här webbplatsen har haft 109 171 unika besökare sedan mitt allra första inlägg den 1 augusti 2009. Där berättas om hur Solhagahuset ska renoveras under hösten, och om hur jag hoppas få eld i stenugnen till jul. Tänk om jag hade haft en aning om vilket äventyr som väntade. Att jag knappt fyra år senare skulle sitta här på vinden ovanför bageriet och höra pinglet i dörrklockan där nere. Fortsätt läsa Nr 400